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Cocina al vacío en Rohrmoser: la tica también es comida gourmet

Una señora olla de carne y un señor gallo pinto se visten con traje de gala —no de gula—, posan con sus acompañamientos en pequeñas y delicadas porciones e inician su desfile por la alfombra roja del banquete: pareciera que están nominados a la estrella Michelin. Es viernes y sus cuerpos lo saben.








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