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Galletas con chispas de chocolate

En Italia, por lo general, a los postres fríos que se les adiciona algún tipo de café, ya sea un expreso o un cappuchino, se les conoce como affogato (ahogado en español). Normalmente, el affogato consiste en una cucharada con algún tipo de licor y al final se corona o se ahoga con un chorro de espreso o cappuchino caliente. Existen algunas variaciones a las que se les agrega un chorrito de amaretto. Incluimos dos ideales para niños, que no se les añade ni el café ni el licor.

En Italia, por lo general, a los postres fríos que se les adiciona algún tipo de café, ya sea un expreso o un cappuchino, se les conoce como affogato (ahogado en español). Normalmente, el affogato consiste en una cucharada con algún tipo de licor y al final se corona o se ahoga con un chorro de espreso o cappuchino caliente. Existen algunas variaciones a las que se les agrega un chorrito de amaretto. Incluimos dos ideales para niños, que no se les añade ni el café ni el licor.