Galletas de mantequilla
Daniela Ramírez
Chef
30 min 
bajo
30 galletas

Ingredientes:

• 225 g de mantequilla

• 90 g de azúcar glass (en polvo)

• 25 g de huevo (1 huevo aprox,)

• 225 g de harina

• 1 cda. de leche

Preparación:

1. Precaliente el horno

a 380 ºF (160 ºC).

2. En una batidora, añada la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar glass y bata.

3. Incorpore el huevo y, seguidamente, la harina. Hágalo poco a poco.

4. Agregue la leche.

5. Enfríe la masa al menos por 1 hora.

6. Estire y corte a su gusto.

7. Hornee de 10 a 13 minutos.