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Décadas atrás eran infaltables en los recreos de la escuela, paseos y tardes de café. Tras algunos años fuera de los anaqueles, hoy vuelven a un mercado hambriento de remembranzas.

La cercanía con consumidores se ha ejecutado desde dos vías: trayendo productos del pasado y creado combinaciones entre la oferta de Gallito y Dos Pinos.