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Nuestras mamás siempre han insistido en lo malo que es saltarse las comidas y los nutricionistas ya nos habían convencido de la importancia de realizar cinco comidas al día. Sin embargo, ahora nos proponen una tendencia de alimentación que consiste en ayunar hasta por 16 horas para mejorar nuestra salud y ayudar a nuestro organismo.

Personas con hipertensión, diabetes, grados anormales de colesterol y triglicéridos deben asesorarse antes de ponerse con un sistema de alimentación “keto” o de ayuno intermitente.

¿Cómo aplicar el ayuno, quiénes pueden hacerlo y quiénes deberían evitarlo? Donald Vega, nutricionista y fundador de Kilosophy, responde todo sobre el tema.