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Con los cinco sentidos: tomate
Esta es una de las épocas de mayor producción de esta hortaliza que forma parte indispensable en nuestra mesa, ya que la podemos comer fresca o en un sinfín de preparaciones.
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Fincas de tomate y de flores sufrieron con embate de los vientos
Plantaciones de flores y de tomate resultaron con severos daños, de acuerdo con un recuento preliminar del impacto del viento, las lluvias y el frío del frente que afectó a Costa Rica.
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Investigadores quieren devolver el sabor a los tomates industriales
Investigadores estadounidenses han identificado las variedades genéticas que permiten devolver el sabor a los tomates industriales, a menudo insípidos.
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Espagueti al tomate seco
En un sartén con aceite, saltee la cebolla, el ajo, el chile dulce, el tomate picado en concassé, las hierbas de Provenza, los tomates secos picados, las aceitunas, la sal y la pimienta al gusto. Mezcle bien y por último agregue la pasta. Vuelva a saltear todo junto y a la mesa.
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Pollo gratinado con queso y tomate
En solo media hora, podrá preparar esta rica receta con pollo del chef Miguel Centeno Velázquez.
ESTA SEMANA EN...
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