Chuletas de cerdo con miel y salsa de arándanos

Una receta deliciosa y fácil de preparar.

Tiempo preparación: 40 minutos Rinde: 4 porciones Dificultad: Baja

Ingredientes

Para las chuletas

4 chuletas de cerdo

2 cucharadas de aceite de oliva

1/2 taza de vino tinto

1/4 taza de miel de abeja

Orégano seco

Tomillo

Eneldo

Albahaca seca

Sal y pimienta

1 cucharada de margarina Numar

Para la salsa de arándanos

100 gramos de azúcar moreno

El jugo de una naranja

250 gramos de arándanos frescos

Incorpore todos los ingredientes en una ollita y lleve a fuego lento durante 15 minutos. Aparte y deje enfriar.

Preparación

Marine las chuletas con el aceite de oliva, el vino tinto, la sal y la pimienta. Sazone las chuletas por ambos lados con la mezcla de hierbas y unte con miel de abeja. Cocine con 1 cucharada de margarina, mientras sigue untando con la salsa de arándanos.