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El pudín de chía es una excelente opción para la merienda o el desayuno ya que le hará sentirse satisfecha debido a la cantidad de fibra y proteína de este super alimento. Puede prepararlo desde la noche anterior y tenerlo listo en la refrigeradora para un desayuno rápido por la mañana.

Esta receta, facilitada por Kylah Yee De Castro, del restaurante El Brotario, es una buena opción como postres o merienda. En tan solo diez minutos podrá obtener ocho trufas, para alimentar a toda la familia.