Ingredientes:
• 1 taza de cebolla cortada finamente
• 4 tomates cortados en dados
• el jugo de 4 limones
• 1 cda. de ajo cortado
• 1 rollo de culantro cortado finamente
• sal al gusto
Preparación:
En un tazón, mezcle todos los ingredientes. Rectifique la sazón y sirva.
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Periodista graduada de la Universidad de Costa Rica. Durante 10 años editó una revista de gastronomía y turismo.
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