Conocido también como taro, en Costa Rica se comercializan y exportan bocadillos, y se elaboran helados y harina, todos parte de una oferta de comida saludable
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Canasta básica alcanzó un precio mensual de ¢60.449, esto es ¢8.179 más que el mismo mes del 2022. Tubérculos y raíces, huevos y grasas son los productos que más suben.
El 63 % de las personas que viven en la pobreza son agricultores, pescadores y pastores, entre otros