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No le pase de largo a la grasa, principalmente, la proveniente de la mantequilla de maní, almendras, marañón u otras semillas. Estas permiten que el cuerpo absorba vitaminas liposolubles, como la A,D,E y K. Además, poseen minerales -como el calcio, magnesio y potasio- que le ayudarán a mantenerse saludable.


Que levante la mano quien no haya dicho o escuchado que la mantequilla de maní engorda o que ese sandwich de jalea y esa crema dulce es una "bomba" de calorías. Quienes defienden tal idea podría tener la razón pero también podrían estar equivocados: todo depende del tipo de mantequilla que se lleve a la boca. El maní, las almendras y otras semillas son fuentes de grasa saludable y, si se elige una mantequilla natural y baja en azúcar, pueden disfrutarse su beneficios.