La cadena de panaderías Musmanni abrió tres nuevos locales bajo un concepto que combina la venta de repostería y pan dulce y salado con la de abarrotes, productos de limpieza y para el cuido personal, así como alimentos preparados.
Los puntos están en paseo Colón, Desamparados y Santa Ana, y también ofrecen la posibilidad de que los clientes paguen recibos de servicios públicos.
La empresa generó 21 nuevos empleos para atender estos negocios, cuyo concepto se asemeja a las tiendas de conveniencia como AM-PM, Fresh Market y Vindi.
Precisamente, los máximos representantes de estas últimas cadenas manifestaron que en el país hay espacio para la llegada de nuevos competidores en el nicho de tiendas de conveniencia.
Por definición, estos negocios ofrecen abarrotes y comidas en locales medianos (alrededor de 300 metros cuadrados-m²) y generalmente funcionan con horarios extendidos, de 18 horas al día o más. En el caso de los nuevos puntos de Musmanni, estos miden 100 m² y atienden de 5 a. m. a 9 p. m.
“Queremos tratar de ofrecer más variedad, seguir siendo cercanos”, dijo Gisela Sánchez, directora de Relaciones Corporativas de Florida Ice and Farm.
Esta firma anunció la compra de la cadena de panaderías en diciembre del 2011. En el país hay 185 panaderías de Musmanni.