Dificultad: Medio
Precio: Alto
Porciones: 4
Tiempo: 45 minutos
Ingredientes:
3 1 cda. de mantequilla
3 ½ diente de ajo picado
3 2 cdas. de cebolla cortada en cuadros
3 1 kg de pecho de res en trozos medianos
3 ¼ taza de salsa de soya
3 1 taza de caldo de pollo
3 ¼ taza de salsa inglesa
3 ½ brócoli
3 1 cdita. de fécula de maíz
Preparación:
1. En un sartén, caliente la mantequilla, ponga a freír el ajo y, luego, agregue la cebolla; después, los trozos de carne. Dórelos y deles el punto de cocción deseado.
2. Sazone con la salsa de soya y ponga el caldo de pollo; deje hervir y espúmelo. Agregue la salsa inglesa y el brócoli, en floretes, previamente cocido.
Espese con la fécula de maíz.