INGREDIENTES:
• 18 espárragos frescos
• 6 tiras de jamón serrano
• sal y pimienta al gusto
• 1 cdita. de mantequilla
• 1 cdita. de miel de abeja
PREPARACIÓN:
1. Pele los tallos del espárragos y colóquelos en agua hirviendo. Cocínelos por 2 minutos.
2. Tome tres espárragos y envuélvalos con el jamón serrano. Este método se conoce como albardar.
3. Para terminar, colóquelos en un sartén con mantequilla para saltearlos y agregue la sal, la pimienta y la miel de abeja.