Ingredientes
4 chuletas de cerdo
sal y pimienta blanca
1 plátano maduro
40 ml de crema dulce
1 cda. de mantequilla
sal y pimienta
1 cdita. de aceite vegetal
Preparación
1. Sazone las chuletas con la sal y la pimienta y deje marinar por unos minutos.
2. En un sartén caliente con aceite, fría un poco el plátano maduro cortado en lonjas.
3. En un tazón aparte, coloque las lonjas de plátano maduro y maje con un tenedor. Añada la mantequilla y la crema dulce y continúe mezclando. Salpimiente.
4. En la parrilla o bien en una plancha caliente, cocine las chuletas previamente marinadas por ambos lados hasta lograr que se doren.
5. Sirva cada chuleta con el puré de plátano maduro y disfrute.