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Trucos para ser un buen anfitrión (Shutterstock.com)
Cualquiera puede organizar una fiesta o reunión social en casa, sin embargo no todos son capaces de ser un anfitrión responsable. Para lograrlo durante la temporada navideña, solo se debe seguir una sencilla guía de 15 consejos prácticos que permitirán que los invitados mantengan un consumo de alcohol de bajo riesgo.
1. Predique con el ejemplo y manténgase al tanto de todo. Si va a tomar hágalo de forma moderada para que pueda estar en conocimiento de lo que ocurre a su alrededor y pueda pensar y actuar con rapidez.
2. Sirva las bebidas con alcohol en medidas estándar. Evite los tragos dobles o puros.
Trucos para ser un buen anfitrión (Shutterstock.com)
3. Asegúrese de tener suficiente comida a disposición de los comensales, especialmente aquella que es rica en proteína, carbohidratos y con alto contenido de agua.
4. Anticipe situaciones en las que alguna persona sea difícil de controlar por consumo abusivo de licor e identifique un amigo que pueda ayudarle en caso necesario.
5. Antes de que empiece la celebración, asegúrese de que todos los invitados hayan planeado un regreso seguro a sus casas.
6. Tenga siempre disponibles bebidas no alcohólicas.
7. Nunca fuerce a sus invitados a ingerir licor. Respete a quienes prefieren abstenerse.
8. Sepa cuándo es suficiente. Si un invitado dice “no gracias”, no insista.
9. Antes de ofrecer una nueva bebida, espere a que los vasos estén vacíos y a que haya pasado un tiempo prudencial. Lo recomendable es no consumir más de 1 bebida por hora.
10. Asegúrese de que hayan suficientes mesas o estantes para que la gente pueda colocar sus bebidas y dejarlas reposar por un rato.
11. No planee ninguna actividad física cuando sirve alcohol. Evite accidentes.
12. Asegúrese de tener siempre agua disponible para todos. Recuerde que lo recomendable es tomar un vaso con agua después de cada bebida con alcohol.
13. Si sirve cócteles con alcohol, use una base no carbonatada como jugos de frutas. El cuerpo absorbe más rápidamente al alcohol cuando se mezcla con bebidas espumantes.
14. Evite los juegos que inciten al consumo de licor.
15. Deje de servir bebidas con alcohol una hora antes de que termine la fiesta o reunión social y evite servir hasta emborrachar. Haga una transición sirviendo postres, café y bebidas no alcohólicas.
Fuente: Educalcohol Costa Rica (www.educalcoholcr.org).
