En caso de que desee solidarizarse con las personas afectadas por las emergencias que afectan al país, le brindamos una serie de recomendaciones a tomar en cuenta antes de enviar sus donaciones de alimentos a los afectados.
1. Verifique la fecha de vencimiento del producto. Asegúrese de que no esté vencido o que la fecha sea muy próxima.
2. Revise que el empaque esté en buenas condiciones.
3. Asegúrese que el alimento preferiblemente esté listo para consumir o sea de preparación sencilla y rápida.
4. Revise que el alimento se encuentre en la lista de productos recomendados.
5. Empaque los alimentos en una caja o bolsa aparte, separados de cualquier otro tipo de productos que vaya a donar.
Los alimentos recomendados para llevar a centros de acopio son:
- Agua embotellada
- Harinosos: Fideos, macarrones o cualquier otro tipo de pasta. Arroz, avena instantánea, cereales. Mezclas para atoles y tortillas. Harina de maíz, para chorreadas y de trigo. Pan cuadrado, galletas saladas y dulces.
- Leche fluida o en polvo.
- Carnes enlatadas: Atún, pollo, res o sardinas enlatadas.
- Leguminosas: Frijoles molidos o enteros y garbanzos enlatados. Lentejas enlatadas y pueden ser también en grano ya que son de fácil cocción.
- Aceite y margarina.
- Vegetales en conserva o enlatados como: vainicas con zanahoria, maíz dulce, tomate entero o en salsa natural, elotes, petit pois o arvejas y hongos.
- Otros: Sal, café, colados infantiles a base de frutas o verduras. Bebidas especializadas listas para consumir que se usan como suplemento para los adultos mayores o mujeres embarazadas.
Fuente: Escuela de Nutrición de la Universidad de Costa Rica