El mercado lechero mundial tendrá unos diez años de mucho auge, con buenos precios, lo cual se debe a una mayor demanda.
En este momento, ya se observa una demanda mayor que la producción mundial, resaltó el gerente general de Dos Pinos, Jorge Pattoni.
Un inesperado crecimiento en el consumo de lácteos en los grandes países emergentes, especialmente Brasil, China, India y Rusia, puso la demanda por encima de la oferta.
Esos países lograron desarrollar una gran clase media, con alto poder adquisitivo, y, aunque pusieron en marcha urgentes programas de apoyo a la producción de leche, ahora son deficitarios.
La situación del mercado se refleja en los precios. De una cotización promedio de $1.600 por tonelada en polvo en el mercado mundial, el alimento pasó actualmente a valores de entre $3.400 y $3.600 la tonelada.
La mayor demanda de leche es también reflejo de la tendencia mundial a promover bebidas más sanas. En algunos países se ha llegado, incluso, a restringir el uso de algunas bebidas en escuelas y colegios, dijo Pattoni.
Las grandes compañías multinacionales observan, entonces, una gran posibilidad futura en el mercado de la leche y, por eso, se dedican a cerrar adquisiciones, fusiones o alianzas.
Ese fenómeno ya tocó a Centroamérica, el mercado natural para la leche costarricense.
En ese contexto, “Dos Pinos descarta venderse”, pero puso en marcha un dinámico plan de expansión internacional.
Para esto aprovechará que ya tiene una marca establecida y reconocida en la región.