Durante tres días, el chef español, radicado en México, lidera un curso intensivo en la Universidad Latina donde profesionales del sector gastronómico exploran técnicas y conceptos de postres de restaurante.

marzo 19, 2026
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El Jacó Beach Barbecue Block Party convertirá la costa pacífica en el epicentro del barbecue internacional, con equipos de talla mundial, experiencias culinarias abiertas al público y una agenda que mezcla gastronomía, música y playa.
Las palomitas de maíz USA dejaron hace mucho de ser una botana de cine para convertirse en un lienzo gastronómico. Detrás de cada bocado hay un pequeño tesoro nutricional: el maíz palomero es un verdadero grano entero, con fibra, vitaminas y minerales que permanecen intactos cuando revienta.








