Cada vez más personas dejan de consumir gluten, a pesar de no tener una condición que se los impida.
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Ricardo Ángel creó panadería especial para celíacos. Ahora se prepara para expandirla participando en la convocatoria de la competencia llamada 'Yo emprendedor'.
Norma fue emitida por la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos