El vaso de agua que acompaña al espresso responde a una tradición italiana que busca preparar el paladar antes de disfrutar cada sorbo
Patrimonio
Arqueólogos revelan que la construcción de los ‘moai’ en la Isla de Pascua estaba vinculada a la búsqueda de agua potable
La costumbre italiana de servir agua con el café revela una forma precisa de entender el sabor, el ritual y la experiencia del espresso
