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Follow @luisdiazcr El Ministerio de Salud ejecutó ayer el cierre de un tercer restaurante de la cadena McDonald’s: en esta ocasión, el local clausurado fue el que se ubica en las cercanías del parque de la Paz.
El motivo del cierre se debe a incumplimientos de requisitos consignados en la Ley 7.600 sobre Igualdad de Oportunidades para las Personas con Discapacidad.
A la lista de deficiencias también se suman la ausencia de planes para el manejo de residuos, de salud ocupación y de evacuación, informó ayer el Ministerio.
El comercio fue sellado por funcionarios de dicha entidad, ayer a media mañana.
Salud anunció que la clausura fue por incumplimiento de elementos administrativos. Se descartó cualquier contaminación en los alimentos que vende el restaurante.
McDonald’s manifestó, por medio de su representante de prensa, que presentarán cuanto antes la documentación requerida por Salud para la reapertura del local.
Otras causas. El 5 de mayo se dio la primera clausura de un local de McDonald’s en lo que va del año.
Correspondió al restaurante más antiguo de esa firma en el país: el que se encuentra frente al Banco Central.
En esa oportunidad, Salud halló que, de los 33 empleados del sitio, solo tres contaban con el carné de manipulación de alimentos.
El local tampoco llevaba a cabo un buen manejo de las aguas residuales y de los desechos sólidos, señaló en esa ocasión el Ministerio de Salud.
Una semana después del primer cierre, se presentó la clausura del local de Desamparados.
El McDonald’s de ese cantón también carecía de planes para el manejo de residuos, y varios de sus colaboradores tampoco tenían la certificación para manipular los alimentos.
