Andrés Díaz P.. 28 junio
El Burger Rocks celebra el sabor de las hamburguesas en Costa Rica. Fotografía: Cortesía de 4Dmentes.
El Burger Rocks celebra el sabor de las hamburguesas en Costa Rica. Fotografía: Cortesía de 4Dmentes.

Los amantes de la buena cocina y la bebida podrán disfrutar de cuatro experiencias distintas relacionadas con la comida italiana, las hamburguesas, las bocas y los cócteles.

Así es, prepare su apetito porque los festivales Burger Rocks y Spirit Mix estarán de regreso. Eso sí, a esta seguidilla de eventos gastronómicos se sumarán Italy Rocks y Boca Fest.

Según el comunicado enviado por 4Dmentes, empresa organizadora de la actividad, el Spirit Mix se iniciará en julio; Italia Rocks, en Agosto; Burger Rocks, en Setiembre, y octubre será el mes del Boca Fest.

Estos festivales temáticos contarán con la participación de 20 restaurantes que competirán entre sí para tratar de satisfacer el paladar de su clientela. Es decir, las personas podrán llegar a cada comercio y pedir las opciones participantes del menú. Al final, el local con más visitas será el ganador.

Esta serie de festivales arranca con el Spirit Mix, que en su tercera edición reúne a los establecimientos sociales y de gastronomía más importantes de la Gran Área Metropolitana en una competencia por demostrar cuál de ellos cuenta con el mejor cóctel.

Cada restaurante participante ofrecerá al público cinco opciones de cócteles con licores de Centenario Internacional, maridados con una tapa, elaborada con productos de Mayca Food Service. El precio de cada cóctel es de ¢4500.

Spirit Mix se enfocará en una propuesta de cócteles mucho más festivos y no tan académicos como en las pasadas ediciones. Por su parte, el Burger Rocks mantendrá su fórmula al presentar hamburguesas bien elaboradas.

El año pasado la temática fue de platillos alrededor del mundo, el reto de cada chef es crear una hamburguesa inspirada en un país distinto. Desde Argentina hasta México, pasando por Colombia, Panamá y Costa Rica, hasta lugares más lejanos como Islandia, Egipto y Corea del Sur, todos estos países aportaron su secretos culinarios a las hamburguesas participantes. Por ahora se desconoce la temática del Burger Rocks de este año.

Para este 2019, adicional a los eventos de bebidas y hamburguesas, se preparan el Italy Rocks y Boca Fest.

“El propósito es retar a los chefs y restaurantes para que eleven la calidad de su propuesta. Es una competencia que saca lo mejor de cada uno y beneficia al público renovando y mejorando la oferta gastronómica nacional”, mencionó Alex Quirós, organizador de la actividad.

La lista de comercios que se unen a esta actividad es amplia y exclusiva. Para el primer festival del año, Spirit Mix, la organización contará con la participación de:

• Mahi mahi

• Boca e Jarro

• Ensamble

• Cayena Grill

• Agüizotes

• Neon Ice

• Olio

• Bebedero

• Nokke Speak lounge

• El Gaff

• Las Kbañas Classic

• Slush cocktail Bar

• Ardan Beer Garden (Santa Ana)

• Antologías

• Moes

• The Publican

• Lúpulus

• Sheraton