Volver a VivaPopularmente bautizado como “La culo con culo”, “Los parados” o “La McDonalds de los pobres”, Soda La Uruca sigue disfrutando de la fama que cosecha desde hace 53 años en una icónica esquina del distrito josefino que honra con su nombre.
Cerca de Battambang en Camboya, decenas de ratas de campo aderezadas con especies se asan lentamente sobre las brasas para alegría de los locales seducidos por esta económica boca.
Óscar Gavidia es de nacionalidad venezolana, hace dos años vive en el país y actualmente trabaja en el restaurante Cayena Grill y BBQ. Él fue el ganador del festival de cocteles que organizó 4Dmentes.
En su sexta edición, cinco destacados chefs nacionales e internacionales prepararán un menú de degustación el 14 de setiembre.
Cita será del 7 al 9 de setiembre en el Centro de Convenciones de Costa Rica.
Calificado como uno de los 50 cocineros más destacados de la región, el colombiano Álvaro Clavijo compartirá sus creaciones este miércoles 7 de agosto con el nacional Santiago Fernández, en Silvestre
Hamburguesas, tacos, chifrijos, chalupas y postres, El Pata es el proyecto de una pareja costarricense que a punta de esfuerzo ve hoy su sueño hecho realidad con dos locales en San José y Santa Ana.
Quepos es uno de los lugares predilectos para observar a estos gigantescos mamíferos que visitan de nuevo nuestro país para deleite de turistas nacionales y extranjeros.
15 bocas originales, música y talleres de cocina. Estos son los ingredientes para tener una experiencia inolvidable en Puntarenas.
Actividad gastronómica se realizará el sábado 6 de julio en Curridabat.
Para este 2019, adicional a los eventos de bebidas y hamburguesas, se preparan dos nuevas experiencias: Italy Rocks y Boca Fest.
Edificios, jardines y locales de San José y Heredia se han transformado en espacios para comer y disfrutar de la sobremesa. Mercados gastronómicos como El Jardín de Lolita, Amor de Barrio y Por Media Calle están de moda, pero llegaron para quedarse.
Cocinero carga sobre sí una trayectoria de 18 años que lo ha llevado por exclusivas cocinas de Dubái, Australia y España. Hace casi dos años regresó a Costa Rica para iniciarse en su proyecto proyecto: Silvestre, un restaurante donde usa productos costarricenses en la elaboración de lujosos platillos con técnicas de primer mundo.
Platillos de Alemania, España, Francia, Holanda, Italia y Reino Unido se ofrecerán en una feria europea que, además, contará con música y actividades culturales.
Actividad será del viernes 7 al domingo 9 de junio en el Hotel Park Inn Don Bosco, en San José. Stands de diferentes marcas, emprendedores gastronómicos, cursos, talleres y charlas serán parte de su oferta.
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