Ingredientes
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- Lechuga rizada
- Fresas
- Tomates cherry
- Camarones
- Salmón ahumado
- Huevos previamente cocidos
- Zucchini verde y amarillo
- Queso parmesano
- Palmitos de cangrejo
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
- Aceite de ajonjolí
Preparación
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Cortamos la lechuga y las colocamos en un bowl. Estas deben estar previamente lavadas y secas.
Cortamos las fresas y los tomates cherry en slide, luego los colocamos con las lechugas.
Procedemos a agregar la proteína: el salmón ahumado y los palmitos de cangrejo en cubos y los camarones pre cocidos enteros.
Cortamos el zucchini en rodajas y lo agregamos.
Sazonamos con sal y pimienta al gusto. Agregamos aceite de oliva, salsa de soya y media cucharadita de aceite de ajonjolí. Mezclamos muy bien para integrar todos los ingredientes.
Colocamos el huevo cocido cortado en rodajas para decorar y el queso parmesano rallado.