ENSALADA DE PASTA ORIENTAL CON VEGETALES
Sabores
Chef

La chef Alexandra Lazarenko, de Appunto Gourmet, realizó esta increíble “Ensalada de pasta oriental con Vegetales” con productos Go Fresh, un emprendimiento costarricense que nació hace año y medio por Caterina Zecchinato, poniendo a disposición una gran variedad de frutas y verduras frescas, orgánicas e hidropónicas y apuesta por una cercanía más directa con sus clientes.

Ingredientes
  • Pasta fina de Arroz
  • Chile dulce
  • Zanahoria
  • Cilantro
  • Limón
  • Cebollín
  • Pepino
  • Azúcar al gusto
  • Salsa Soya
  • Salsa de ostras
  • Aceite de ajonjolí
  • Maní Picado
Preparación
  • Se remoja la pasta de arroz en agua muy caliente hasta que este suave mover con un tenedor para separarla
  • Cortar el pepino y la zanahoria en juliana fina
  • Cortar el chile dulce en titas diagonales finas
  • Exprimir los limones y mezclarlos con el azúcar
  • En un bol mezclar la pasta ,los vegetales y el jugo de limón con azúcar hacer esto con mucho cuidado para que la pasta no se rompa
  • Revolver bien y luego drenar el exceso de líquido
  • Agregar la salsa de soya, el aceite de ajonjolí y la salsa de ostra
  • Poner un poquito de pimienta al gusto
  • Poner el cilantro y el maní picado
ENSALADA DE PASTA ORIENTAL CON VEGETALES
ENSALADA DE PASTA ORIENTAL CON VEGETALES
Go Fresh

Con más de un año y medio de experiencia, Go Fresh, se ha convertido en una excelente para obtener calidad, variedad y frescura en frutas y verduras a la puerta de su casa.

Este negocio buscan acercar los productos directamente del campo a la mesa de los hogares, así como lograr la comercialización directa entre productores y consumidores finales. La mayoría de los agricultores con los que trabajaba Go Fresh son de la zona de Zarcero, Cartago, Santa Ana y Escazú.

“Escogemos sus frutas y verduras con amor. Pensamos en su economía pero no descuidamos la calidad. Los productos tienen menos de 24 horas de cosechados al salir a la venta, esa es nuestra mejor garantía”, dijo Caterina Zecchinato, fundadora de Go Fresh.

El servicio a domicilio pone a disposición una gran variedad de productos frescos, orgánicos e hidropónicos. Incluye alimentos altos en Vitamina C como el chile dulce, brócoli, guayaba, papaya, naranja, limones. A su vez, las frutas de temporada tales como: pitahaya, jocotes, mamón chino, anonas, granadillas, mangostán, así como una extensa lista de alimentos.

El servicio online es muy sencillo: por medio del Whatsapp 7108-1779 se solicita la lista de alimentos con sus respectivos precios; las entregas se realizan los días lunes, miércoles y viernes dentro de la Gran Área Metropolitana en un horario de 8:00 de la mañana a 2:00 de la tarde.