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El consumo de café se asocia con una serie de beneficios, desde la prevención de la diabetes hasta la enfermedad de Parkinson. Sin embargo, el exceso puede provocar graves daños a la salud.
Un nuevo estudio demostró que beber más de cuatro tazas de café al día puede aumentar el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas. Investigadores del Zydus Medical College and Hospital en India descubrieron que consumir más de 400 miligramos de cafeína al día (equivalente a cuatro tazas de café o dos bebidas energéticas) incrementa las posibilidades de desarrollar problemas cardiovasculares. El estudio, presentado en la conferencia del American College of Cardiology (ACC) Asia 2024, realizada del 16 al 18 de agosto, arroja luz sobre cómo las bebidas con cafeína pueden afectar la salud del corazón.
“El consumo regular de cafeína puede alterar el sistema parasimpático, provocando un aumento de la presión arterial y la frecuencia cardíaca”, explicó en un comunicado, al que tuvo acceso el medio brasileño O Globo, Nency Kagathara, investigadora principal del estudio.
El estudio analizó a 92 personas sanas de entre 18 y 45 años. Los investigadores midieron la presión arterial y la frecuencia cardíaca antes y después de una prueba de ejercicio. Casi uno de cada cinco participantes (19,6 %) consumía más de 400 miligramos de cafeína al día. Estas personas experimentaron cambios significativos en su sistema nervioso autónomo.
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¿Qué controla el sistema nervioso del cuerpo humano?
Este sistema regula funciones corporales involuntarias como la frecuencia cardíaca y la presión arterial. Con el tiempo, estos cambios pueden aumentar el riesgo de hipertensión y otros problemas cardíacos. Los efectos fueron aún más pronunciados en quienes consumían más de 600 miligramos de cafeína al día.
“Debido a su efecto sobre el sistema nervioso autónomo, el consumo regular de cafeína puede poner a personas sanas en riesgo de sufrir hipertensión y otros eventos cardiovasculares”, afirmó el médico. “Aumentar la conciencia sobre estos riesgos es vital para mejorar la salud cardíaca de todos”.
El estudio reveló que las mujeres, las personas que trabajan en funciones corporativas y gerenciales, y los residentes urbanos eran los principales consumidores de cafeína. Las largas jornadas de trabajo, los entornos de mucho estrés y el fácil acceso a bebidas con cafeína pueden contribuir a un mayor consumo.
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