Fanal y Florida entran a competir en el mercado del 'chiliguaro'

Esa bebida es un compuesto de licor con chile, más salsa de tomate y limón en la receta básica. El nombre de "chiliguaro" fue inscrito como marca y a inicios del 2016 causó discusiones legales, cuando Fanal hizo el primer intento de lanzar una bebida. En aquel momento, la fábrica estatal terminó inscribiendo la marca Picantico, pero no llegó a comercializar la bebida con ese nombre.

Fanal decidió, finalmente, cobijar la presentación bajo la conocida marca Cacique, dedicada hasta ahora a la fabricación y comercialización del licor puro de caña, pero ahora se presenta al mercado con saborizantes.

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De esa manera, abandonó la idea inicial de lanzar una bebida con marca nueva. La Fanal había inscrito en el registro de la propiedad la marca Picantico, pero los denominados focus group demostraron que no tenía aceptación, según explicaron los responsables de la empresa.

Juan Ignacio Quirós, administrador general de Fanal, explicó que la bebida es un coctel a base de chile, guaro, tomate y limón, y que se trata de una de cuatro presentaciones saborizadas.

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Las otras tres de Cacique con sabores frutales estarán en el mercado a muy corto plazo, pero Quirós dijo que darían detalles hasta el momento del lanzamiento.

El funcionario dijo que el Cacique Chile Guaro llegó al mercado el pasado 27 de diciembre, cuando se enviaron a la cadena de supermercados Walmart y a supermercados abiertos (independientes) unas 600 cajas.

Este nuevo producto se vende en presentaciones de un litro y de 365 mililitros. La caja contiene 12 envases de un litro o 24 envases de 365 mililitros, explicó el administrador de la fábrica.

Las indagaciones de mercadeo prevén una demanda de al menos 10.000 cajas de esa nueva presentación para este año, argumentó Quirós.

Desde noviembre

Entre tanto, Florida Ice & Farm lanzó, en noviembre pasado, el Chilli Bamboo, explicó el gerente de marca, Gabriel Ramírez.

El ejecutivo detalló que en el caso de Florida la bebida contiene jugo de tomate, especies, limón y alcohol en un 8%.

Esta bebida está cobijada bajo la gama de productos Bamboo, de esa compañía, entre los cuales se encuentran Bamboo Ron y Cola, Bamboo Mojito y Bamboo Daiquirí Fresa. Esta marca es parte del portafolio de Cervecería Costa Rica y se comercializa en el país desde hace 12 años, según informó la compañía.

"Chilli Bamboo nace para ofrecerle a los ticos su shot favorito, preparado con un balance perfecto de los mejores ingredientes y listo para consumir", comentó Ramírez.

Agregó que el producto va dirigido a un segmento amplio de consumidores y fue creado para grupos de amigos que realicen un consumo inteligente.