EscucharChef: JACOBO ALVARES
Preparación 1
HORA 30
MIN
Rinde 10 - 12
PORCIONES
Dificultad
Ingredientes
1 taza de azúcar
2 barras de mantequilla
5 huevos
2 tazas de harina
1 cdita. de polvo de hornear
½ taza de leche
1 cda. de vainilla
Dulce de leche al gusto para el relleno
2 cdas. de azúcar en polvo para decorar
Preparación
Mezcle el azúcar, la margarina y la mitad de los huevos hasta que quede bien
cremado. Agregue poco a poco la harina, polvo de hornear (previamente colados), la
leche y el resto del huevo. Revuelva todo muy bien, intercambiando entre líquidos y secos hasta obtener una mezcla homogénea.
Hornee a 325° C por 45 minutos aproximadamente. Rellene de dulce de leche el medio del queque y decore con azúcar en polvo rociando levemente encima.
