Galletas de naranja y almendras

Dificultad: Fácil

Precio: Medio

Porciones: 12

Tiempo: 35 minutos

Ingredientes:

3 250 g de mantequilla

3 80 g de azúcar en polvo

3 2 cdas. de ralladura de naranja

3 60 ml de jugo de naranja natural

3 400 g de harina regular

3 75 g de almendras picadas

Preparación:

1. Creme la mantequilla y una vez lista, agregue el azúcar hasta que todo esté cremoso.

2. Adicione la ralladura de naranja y el jugo de naranja.

3. Incorpore la harina, poco a poco, alternando con las almendras picadas. Forme a mano las galletas o rollitos y coloque sobre una bandeja engrasada.

4. Precaliente el horno a 360ºF (180ºC). Hornee por 15 minutos o hasta las galletas se vean ligeramente doradas.

5. Retire del horno y deje enfriar sobre una rejilla.