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LA RECETA
Dificultad: Fácil
Precio: Bajo
Porciones: 3
Tiempo: 20 minutos
Ingredientes:
Para el lomito:
1 lomito limpio de 1 kg aprox.
sal gruesa para parrilla
Para los chiles y cebollitas:
3 chiles grandes verdes y rojos picantes picados finamente
1 cebolla blanca grande partida en tiras (media luna)
1 ½ tazas de aceite vegetal
¼ taza de aceite de oliva
1 pizca de sal
Preparación:
El lomito:
1. Limpie bien el lomito, quítele la grasa.
2. Si lo desea, lo divide en tres partes iguales.
3. Colóquelo sobre la parrilla.
4. Póngale sal a su gusto.
Chile cebollitas:
5. Mezcle muy bien todos los ingredientes.
