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Sublime Sándwich Bar es la nueva opción para comer en el Mercado El Mestizo, ubicado en Plaza Tempo, en Escazú.
El local está inspirado en subs insignias de Vietnam, Japón y Cuba, los cuales están elaborados a partir de masa madre y de ingredientes como carnes braceadas, ahumados y fiambres, entre otros.
Además, el local se encarga de elaborar sus propias salsas e ingredientes para condimentar los sándwich. Entre ellos, pesto, chiles morrones, condimentos y aderezos, los cuales son comprados a productores nacionales.
