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Pizza República es un pequeño restaurante inspirado en el concepto italiano de trattoria, donde los comensales pueden disfrutar de pizzas y pastas frescas en un ambiente informal.
Ubicado en el centro comercial City Plaza, en Santa Ana, este pequeño rincón itialiano tiene como platillo estrella la pizza, la cual es elaborada de masa fina. Su preparación evoca a la vieja cocina italiana, ya que recoge las costumbres de distintas regiones de este país europeo, pero adaptadas a una propuesta más contemporánea.
¿El resultado? Platillos italianos sencillos, pero elaborados al momento, con ingredientes frescos y con combinaciones explosivas de sabor. Además de la pizza, la trattoria ofrece propuestas elaboradas a base de pescados y mariscos, variedad de pastas, entradas y postres.
Los precios de los platillos van de los ¢4.000 y ¢12.500. El lugar está abierto de lunes a domingo, de 12 m. a 10 p. m. Para reservaciones puede llamar al teléfono 4035-3110 y visitar el Facebook Pizza Republica.
