Recetas

Receta: Hongos rellenos

Prepara esta sencilla receta en una freidora de aire

Ingredientes:

• 8 hongos Crimini o 4 hongos portobello

• Pizca de sal

• 4 tomates Cherry partidos en mitades

• 1 cda de queso mozzarella por cada hongo

Preparación:

Limpie los hongos, rocíeles sal, y rellénelos con los tomates cherry y 1 cucharada de queso mozarella.

Colóquelos dentro de la freidora de aire, y prográmela a 200º por 10 minutos.

Intercambio nutricional:

  • 1 vegetal
  • 1 proteína
  • 1 grasa
Información nutricional por porciónValor
Porciones4
Energía144 kcal
Carbohidratos7 gr
Proteínas8 gr
Grasas6 gr
Sodio50 mg
Azúcares0 gr

Fuentes: Nutricionista Natalia González y la tecnóloga de alimentos Mariela González

Mónica Morales

Mónica Morales

Graduada en Ciencias de la Comunicación Colectiva, con énfasis en periodismo, de la Universidad de Costa Rica y de la maestría de Administración de Medios de Comunicación de la UNED.