Sabores
Chef
Fácil

INGREDIENTES:

  • 1 lechuga grande, lavada, escurrida y cortada con la mano
  • 1 taza de melón en cubos
  • 2 cdas. de culantro coyote cortado finamente
  • 2 cdas. de maní salado
  • 1-2 huevos duros rallados o en rodajas
  • el jugo de 1 limón ácido
  • aceite vegetal
  • sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN:

  1. En un recipiente adecuado, mezcle delicadamente la lechuga, el melón, el culantro coyote, el maní, el aceite, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Rectifique la sazón.
  2. Incorpore el huevo si es rallado. Si es en rodajas, úselo para decorar al final. Mezcle delicadamente, rectifique la sazón nuevamente y sirva de inmediato.
  3. ¡Provecho!