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Ingredientes:

• 4 tortillas de harina de trigo

• 4 cucharadas de mantequilla de maní o almendra

• 2 bananos

• 1 huevo batido

• ¼ taza de azúcar moreno

• 1 pizca de vainilla

• 1 pizca de canela

*Opcional: sirope de chocolate o chocolate derretido para decoración

Preparación:

1. Unte cada tortilla con una cucharada de mantequilla de maní. Coloque medio banano en cada tortilla y enrolle.

2. Sumerja cada rollito en la mezcla de huevo batido y luego pase por la mezcla de azúcar con vainilla y canela.

3. Programe la freidora a 160º durante 15 minutos.

4. Para servir agregue sirope de chocolate o chocolate derretido para decoración.

Intercambio nutricional:
  • 1 carbohidrato
  • 1 fruta
  • 1 grasa
  • 1 azúcar

*Sin contabilizar el sirope de chocolate

Información nutricional por porción Valor
Porciones 4
Energía 204 kcal
Carbohidratos 34 gr
Proteínas 4 gr
Grasas 8 gr
Sodio 200 mg
Azúcares 5 gr

Fuentes: Nutricionista Natalia González y la tecnóloga de alimentos Mariela González