Recetas

Brandy Alexander

Ingredientes:

• 1 oz de brandy de cherry

• ½ oz de topping

de chocolate oscuro

• espuma de leche

• 1 café espresso

• crema chantillí

• leche líquida al gusto

• crema chantillí para decorar

• cocoa en polvo

Preparación:

1. Incorpore cuidadosamente y sin mover en una copa o en un vaso, el brandy, seguidamente, el chocolate, después, agregue la espuma de café, la leche y luego el café espresso. La idea de no revolver es para que se vean los diferentes colores o capas.

2. Por último, incorpore la crema chantillí, la cocoa en polvo y el topping, en forma decorativa.

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