Sabores 194
Gabrielle Arce
Chef
35 min 
Bajo
4

Ingredientes:

• 2 cdas. de aceite de oliva

• 4 dientes de ajo

• 1 taza de zanahoria rallada

• 2 tazas de arroz blanco

• 2 cdas. de salsa de soya

• 3 tazas de caldo de pollo

• ½ taza de maíz dulce

• ½ cdita. de sal

• pimienta al gusto

Preparación:

1. Caliente el aceite de oliva en una olla, a fuego medio. Luego, incorpore el ajo, la zanahoria y el arroz hasta que estén sofritos.

2. Seguidamente, agregue la salsa de soya y continúe sofriendo.

3. Agregue el caldo de pollo, el maíz dulce, la sal y la pimienta, y baje la temperatura a fuego lento. Espere a que el arroz absorba el líquido, déjelo reposar unos minutos y sirva.