Ingredientes:
- 2 latas de sardinas en aceite de oliva
- 1 paquete de spagetti
- 2 cucharadas de mantequilla
- 3 dientes de ajo, finamente picados
- Jugo de 1 limón
- 1 manojo de perejil picado
- Sal y pimiento al gusto
Preparación:
- Cocer la pasta, de acuerdo a las especificaciones del empaque.
- Calentar la mantequilla en un sartén grande a fuego medio. Agregar la mitad del perejil y ajo, y cocinar durante 3 minutos.
- Incorporar la sardina con su aceite y cocinar por 3 minutos más.
- Agregar el jugo de limón, sal y pimienta al gusto. Cocinar por 2 minutos para que los sabores se integren.
- Agregar la pasta y cocinar por 2 minutos más. Servir y acompañar de trozos de limón y decorar con perejil.