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Las infecciones urinarias son generadas por la presencia de microorganismos patológicos, como es el caso de la bacteria Escherichia Coli (E. coli), cuando se presentan es importante consultar con un médico y determinar el tratamiento adecuado para evitar problemas mayores. Sin embargo los buenos hábitos de salud y el consumo de ciertos alimentos ayudan a la prevención y disminución de estas infecciones.
- Líquidos: las infecciones urinarias se pueden prevenir ingiriendo diariamente abundantes líquidos, esto hace que incremente la frecuencia en la que debemos de orinar y favorece el barrido o eliminación de bacterias. Es importante tomar en cuenta que hay bebidas irritantes que hacen que el PH de la orina sea muy ácido, lo cual genera un ambiente apropiado para la multiplicación de bacterias, por eso cuando hay infección debe disminuirse el consumo de: té verde, té rojo, té negro, té blanco, café, bebidas alcohólicas y gaseosas.
- Alimentación alta en fibra: si consumimos suficiente fibra, evitamos el estreñimiento y si tenemos un sano tránsito intestinal existe menos probabilidad de tener infecciones con E.coli, ya que esta es una bacteria que se coloniza en el intestino.
- Ingesta de jugo de arándanos: se ha demostrado que los arándanos contienen proanthocianidina, el cual es un ingrediente que inhibe la adherencia de bacterias a las células del tracto urinario.
- Vitamina C: esta hace que el Ph de la orina sea el adecuado para evitar el crecimiento de las bacterias que producen la infección. Asimismo la ingesta de bebidas ricas en vitamina C como jugo de mandarina, naranja o limón sin azúcar añadida y el jugo de arándanos, es indispensable para impedir que las bacterias se adhieran a las paredes de la vejiga.
- Evite el exceso de carbohidratos refinados y los azúcares simples: el alto consumo de azúcar, mieles, jaleas, turrones, cajetas, dulces, reposterías, productos de panadería, pastas, pasteles, refrescos azucarados, etc, incrementan el riesgo a padecer infecciones.
- No consumir cantidades altas y de manera frecuente de alimentos como: embutidos, carnes grasosas, comida rápida, frituras, carnes rojas en exceso, aceites refinados y productos muy procesados e industrializados.
- Consumir ajo: este alimento tiene un efecto bactericida y es un antibiótico natural. Puede comer ajo en ayunas o tomar cápsulas de ajo. Además, hacer de las frutas y vegetales parte de nuestra alimentación diaria, es esencial para mantener las bacterias alejadas de nuestro tracto urinario.
Fuente: Maricel Cruz Rodríguez, nutricionista de Consultas Nutrición (tel.: 8387-9685).
