Hortalizas subirán por efecto de lluvias causadas por ‘La Niña’

Las hortalizas estarán más caras en los próximos meses porque el rendimiento de los cultivos se reduce alrededor de un 35% , consecuencia de los aguaceros que causa el fenómeno de La Niña.

Las primeros productos en sentir el efecto son las denominadas “hortalizas de hoja”, dijo Geovanny Masís, presidente de la Corporación Hortícola Nacional.

Así, por ejemplo, el kilo de tomate pasó de costar ¢550 en las ferias del agricultor del 5 de junio a ¢1.050 el 21 de agosto, según los precios sugeridos por el Consejo Nacional de Producción (CNP), obtenidos de su página web.

El chile dulce saltó de ¢110 cada uno a ¢210 en ese período; el apio verde, de ¢500 a ¢600 el kilo; la zanahoria, de ¢325 a ¢500 el kilo; la remolacha, de ¢200 a ¢330 el kilo y el repollo, de ¢375 a ¢450 el kilo.

El problema en la zona productora de Cartago, de donde proviene más del 80% de las hortalizas, no es una precipitación mucho mayor al promedio histórico, como causa La Niña en otras zonas. Ahí se debe a que en un solo día cae la lluvia que generalmente se espera para cinco días.

Según Masís, los aguaceros no destruyen los cultivos, pero los rendimientos caen cerca del 35%.

Desajuste. La Niña es un fenómeno que se presenta por el enfriamiento de las aguas en el Pacífico ecuatorial. Se manifiesta en Costa Rica con mayores lluvias en la faja del Pacífico y en la zona norte, y menos aguaceros en la región del Caribe.

En el Valle Central también son comunes más precipitaciones cuando se presenta La Niña.

Luis Fernando Alvarado, especialista del Instituto Meteorológico Nacional (IMN), confirmó que para el primer semestre de este año las lluvias en Guanacaste superaron en un 75% el promedio histórico.

Agregó que aún no están listos los datos de julio, pero es muy posible que esa cifra haya subido.

En el Pacífico central, el exceso fue de un 50% en el semestre, en la zona norte, de un 40% y en el Valle Central (donde se ubica Cartago) prácticamente estuvo igual.

El problema para la horticultura no es, entonces, una mayor cantidad de agua, sino la concentración de la lluvia en pocos días.

Aunque en el Caribe las lluvias fueron normales durante el semestre, al analizar solo junio ya se presentaron mermas con respecto al promedio histórico, según el IMN.

Érick Quirós, director superior de operaciones regionales del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), indicó que todavía no hay serios problemas en otras regiones productoras del país.

Añadió que, empero, el problema se puede suscitar si en esas zonas se concentran las lluvias en pocos días, pues destruirán caminos y, probablemente, cultivos.