Agro

Costa Rica intenta revivir cultivo de café de menor calidad

Icafé y tostadores dicen que cosecha sustituirá actuales importaciones

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El arbusto de café tipo Robusta (izquierda) puede medir de 8 a 12 metros de altura, las hojas son más largas y corrugadas que las de Arábiga y el grano es más pequeño aunque su productividad es mayor. Es más resistente y se desarrolla en altitudes más bajas, entre 300 y 600 metros sobre el nivel del mar (msnm). La Arábiga (derecha) es más pequeña, su productividad es menor y requiere altitudes sobre los 1.600 msnm, pero su grano se cotiza más caro. | CORTESÍA DE ICAFÉ.







Marvin Barquero

Marvin Barquero

Periodista en la sección de Economía. Realizó sus estudios de Comunicación en la Universidad de Costa Rica. Escribe sobre temas de producción y de comercio exterior.

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