Ciencia

Una investigación detecta nanoplásticos que absorben metales pesados en las hojas de lechuga

Investigación de Texas A&M mostró que partículas microscópicas de plástico alteran la forma en que la lechuga absorbe metales pesados en sus hojas

Nanoplásticos presentes en el ambiente aumentan la acumulación de cadmio en la lechuga y podrían representar un nuevo desafío para la seguridad alimentaria.
Nanoplásticos presentes en el ambiente aumentan la acumulación de cadmio en la lechuga y podrían representar un nuevo desafío para la seguridad alimentaria. Canva Stock
Nanoplásticos presentes en el ambiente aumentan la acumulación de cadmio en la lechuga y podrían representar un nuevo desafío para la seguridad alimentaria.
Nanoplásticos presentes en el ambiente aumentan la acumulación de cadmio en la lechuga y podrían representar un nuevo desafío para la seguridad alimentaria. (Canva Stock/Hami Durgut de Pexels / Africa images)

Los nanoplásticos presentes en el ambiente pueden aumentar de forma significativa la absorción de metales pesados en cultivos de consumo humano. Una investigación de la Texas A&M University detectó que la lechuga expuesta a estas partículas acumuló hasta 61% más cadmio en sus hojas comestibles.

El estudio se divulgó el 7 de marzo en la revista científica Journal of Agricultural and Food Chemistry. La investigación analizó la reacción de la planta cuando enfrenta dos contaminantes al mismo tiempo: nanoplásticos y cadmio.

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