Científicos concluyen que más allá de ese número no se percibe mayor beneficio.

Por: Monserrath Vargas L. 1 agosto, 2014

Cinco porciones de fruta y verdura al día parecen ser la cantidad suficiente para cuidar de su salud, así lo concluyó una dupla de científicos, recientemente.

Los investigadores de origen chino y estadounidense se dieron a la tarea de analizar 16 estudios, con datos de poco más de 830.000 pacientes y 56.423 muertes.

Una dieta alta en alimentos integrales y frutas sería la solución. | THINKSTOCK
Una dieta alta en alimentos integrales y frutas sería la solución. | THINKSTOCK

Así, descubrieron que un mayor consumo de frutas y verduras se asoció significativamente con un menor riesgo de muerte por todas las causas, en particular por enfermedades de tipo cardiovasculares.

También identificaron que por cada porción diaria disminuía el riesgo de muerte en 5%, aunque identificaron que más allá de cinco frutas y verduras al día, el riesgo de muerte no se redujo más.

Para los investigadores Frank Bu y Wei Bao " Los resultados apoyan las recomendaciones actuales para aumentar el consumo de frutas y verduras con el fin de promover la salud y la longevidad ".

La publicación científica se realizo en British American Journal.