EscucharChef: Michael Alpízar
Preparación
10
MIN
Rinde
4
PORCIONES
Dificultad
Ingredientes:
2 tazas de hielo en cubos
1 taza de fresas
½ taza de maracuyá en pulpa
3 hojitas de hierbabuena para decoración
3 cditas. de sirope de granadina
1 taza base chantillí
Preparación:
Ponga el hielo en la licuadora y las fresas y licúe hasta que se forme un granizado cremoso. Tome una copa ancha y grande y llene hasta la mitad del granizado de fresa. Aparte, licúe otro granizado con la pulpa maracuyá y termine de llenar las copas con este granizado.
Aparte, en la batidora, ponga la taza de base para chantillí y bata bien. Con una manga, haga un besito de crema chantillí sobre cada granizado y decore con las hojitas de hierbabuena.
La combinación de estas dos exóticas frutas es exquisita.
