EscucharPara medir la calidad de un restaurante no hacen falta tenedores? la verdad es que a veces no hacen falta ni para comer. Partiendo de esto hoy le presentamos dos pequeñas grandes opciones gastronómicas que usted podrá disfrutar sin formalidades y hasta chuparse los dedos.
Cumplidores de deseos
Hace cuatro años se abrió en Moravia la Antojería Mexicana, un restaurante que por precios muy bajos ofrece platillos de excelente sabor, y por lo tanto goza de gran aceptación.
El secreto, según dicen sus dueños, es que desde el principio se dieron a la tarea de adaptar los platillos mexicanos a los gustos de los ticos, pues según afirman, a la clientela nacional no le gusta la comida mexicana con toda su exuberancia y formalidad; lo que le gusta son los antojitos. Por eso Alfredo Espinosa y Ana Cecilia Sibaja decidieron limitar su menú a los antojitos, entre los que no se puede dejar de mencionar las famosas Tortas del Chavo, los burritos, las quesadillas, las flautas, los tacos, los nachos, las chalupas? todos ¡deliciosos!.
Por más baratos que parezcan, los platos son llenadores y de excelente sabor. Los quesos saladitos en su punto ideal, las tortillas tostaditas, las tortas abundantes en ingredientes y sobre la mesa nunca falta el pico de gallo ni las salsitas.
El único inconveniente es que no tiene parqueo y que no caben más de 25 personas; pero eso no es suficiente para opacar el gustito mexicano que desprende esta esquinita.
En el pollo de la esquina
También en Moravia, pero frente a la Bomba Shell, está la Esquina del Pollo, un localito de paredes amarillas y toldo azul, que no tiene espacio más que para 12 personas y como su nombre lo dice, se especializa en vender pollo asado y frito.
Tienen cuatro meses de ubicarse en esa esquina y dedicarse a vender pollo entero o por piezas, con ensalada, escabeche y demás encantos.
Entre sillas y mesas de madera y paredes adornadas con platones, doña Jennie y otros dos socios, se las han ingeniado para brindar servicio a la creciente clientela. No importa que no haya espacio ni para parquear ni para sentarse; en esos casos el pedido puede hacerse para llevar. Y si fuera el caso también hay servicio express a las zonas aledañas a Tibás y Guadalupe, con un recargo de ¢400 por pedido.
El menú ha crecido y se ha diversificado de manera que también tiene una pequeña oferta de platillos mexicanos, aunque la mayoría de los clientes llegan a lo que vinieron: al pollo... y no lo cambian.
Cómo, cuando, dónde...:
¿Qué?: La Esquina del pollo
¿Dónde?: Moravia, frente a la Bomba Shell.
Horario: de lunes a domingo de 11:30 a. m. a 10 p. m.
Precios: Pollo entero con tortillas, escabeche y ensalada ¢3.000. Dos piezas de pollo frito o 1/4 de pollo asado, con tortillas ¢600. Orden de tacos ticos (4 tacos rellenos de pollo, repollo y salsas) ¢1.200.
Teléfono: 241-0746.
Cómo, cuando, dónde...:
¿Qué?: Antojería Mexicana.
¿Dónde?: Moravia, costado norte de la municipalidad.
Horario: de lunes a sábado de 12 mediodía a 9:50 p. m.
Precios: Sopa Azteca ¢650. Tortas del Chavo (de pastor, jamón, chorizo, pollo o combinada) entre ¢750 y ¢780. Tacos ¢650. Huaraches (con pastor y hongos, solo de pastor, bistec, chorizo, pollo o carne) entre ¢550 y ¢980. Quesadillas entre ¢350 y ¢390.
Teléfono: 241-0039 y 241-2397, aquí se pueden hacer pedidos express a zonas aledañas.
