Dificultad: Fácil
Precio: Bajo
Porciones: 2
Tiempo: 15 minutos
Ingredientes:
Para base:
3 2 panes tipo árabe cortados en tiras
3 ¼ taza de queso parmesano
3 1 cdas. de orégano seco
3 1 huevo
Para la salsa:
3 ¼ taza de aceite de oliva
3 ½ cebolla cortada finamente
3 3 dientes de ajo cortados fino
3 2 cdas. de hierbas italianas
3 2 tazas de salsa de tomate natural
3 ¼ taza de queso parmesano
3 sal y pimienta
Preparación:
La base:
1. En una bandeja para horno, coloque el pan, barnícelo con huevo y espolvoree el queso parmesano y el orégano. Hornee hasta que el pan quede dorado y crujiente.
La salsa:
1. En una olla, coloque el aceite y cristalice la cebolla junto con el ajo. Agregue las hierbas y cocine por 1 minuto. Adicione la salsa de tomate y cocine por 7 minutos, a fuego medio.
2. Añada el queso parmesano y cocine por 2 minutos. Rectifique la sazón de la salsa con sal y pimienta al gusto.
3. Sirva inmediatamente acompañado del pan.