9 abril, 2016
Arroz al horno con jamón y maíz
Arroz al horno con jamón y maíz

Dificultad: Medio

Precio: Bajo

Porciones: 6

Tiempo: 60 minutos

Ingredientes:

3 1 cebolla

3 4 cdas. de margarina

3 500 g de jamón partido en cuadritos

3 1 lata de petit pois

3 ¼ cdita. de pimienta

3 3 tazas de arroz previamente lavado

3 1 lata de maíz

3 1 taza de caldo de pollo

3 ¼ taza de queso parmesano

Preparación:

1. En una olla, sofría la cebolla picada en dados en la margarina, añada el jamón, el maíz, los petit pois, la pimienta y, por último, el arroz.

2. Añada el caldo de pollo y deje secar el arroz un poco.

3. Viértalo en un molde refractario untado de mantequilla. Espolvoree con el queso parmesano, tape con papel de aluminio, hornee durante 45 minutos a 350°F (175°C). Cuando el arroz esté bien seco y cocido, saque y sirva bien caliente.

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