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Dificultad: Medio
Precio: Bajo
Porciones: 6
Tiempo: 60 minutos
Ingredientes:
3 1 cebolla
3 4 cdas. de margarina
3 500 g de jamón partido en cuadritos
3 1 lata de petit pois
3 ¼ cdita. de pimienta
3 3 tazas de arroz previamente lavado
3 1 lata de maíz
3 1 taza de caldo de pollo
3 ¼ taza de queso parmesano
Preparación:
1. En una olla, sofría la cebolla picada en dados en la margarina, añada el jamón, el maíz, los petit pois, la pimienta y, por último, el arroz.
2. Añada el caldo de pollo y deje secar el arroz un poco.
3. Viértalo en un molde refractario untado de mantequilla. Espolvoree con el queso parmesano, tape con papel de aluminio, hornee durante 45 minutos a 350°F (175°C). Cuando el arroz esté bien seco y cocido, saque y sirva bien caliente.
