Dificultad: Fácil
Precio: Bajo
Porciones: 12
Tiempo: 20 minutos
Ingredientes:
4 tazas de agua
6 cdas. de vinagre blanco
3 cdas. de azúcar
1 cdita. de jengibre
2 cdas. de sal
zanahorias
500 g de chayote o daikon (rábano blanco)
Preparación:
1. Pele y corte la zanahoria y el chayote en bastones.
2. En un tazón, mezcle el agua, el vinagre, el azúcar, el jengibre y la sal.
3. Coloque la zanahoria y el chayote en los frascos y llene con la mezcla de vinagre. Deje reposar por unos 3 días e la refrigeradora para que las verduras tomen sabor.