EscucharIngredientes
250 g de queso cheddar
1 vaso de cerveza rubia
2 cditas. de mostaza
jugo de medio limón
2 cditas. de mantequilla
4 rodajas de pan
sal y pimienta cayena
Preparación
Preparación:
Corte el queso en lonjas o de manera que se funda más rápido.
En una olla, ponga a fundir el queso con la cerveza a fuego medio sin dejar de remover.
Incorpore la mostaza, el jugo de limón y salpimiente.
En un sartén, derrita la mantequilla y ponga a dorar las rodajas de pan una por una.
En un recipiente rectangular para horno, coloque las rodajas de pan y vierta el queso fundido sobre estas.
Lleve al horno a 350°F (175°C) y deje que el queso se gratine.
Una vez listo, sirva y disfrute.
